WAT IS "VEGAN COLLAGEEN"? En hoe kan ik collageen op natuurlijke wijze stimuleren?

Collageen is een van de meest voorkomende eiwitten in het menselijk lichaam en vormt 90% van de organische botmatrix en 90% van het bindweefsel. Collageen is onder andere aanwezig in je pezen, vet, ligamenten, gewrichten, bindweefsel, botten en darmbarrière. De aanwezigheid ervan zorgt ervoor dat het allemaal sterk en gezond is. Zie collageen als de lijm die je lichaam bij elkaar houdt, hoe meer we onze eigen collageenreceptoren voeden, hoe meer collageen we van nature zullen produceren.

Studies tonen aan dat er minstens 28 verschillende soorten collageen zijn, maar met name typen I, II en III vormen de bulk in ons lichaam - tussen 80-90%. Van type I en III wordt gezegd dat ze structuur bieden aan de huid, spieren en ligamenten, terwijl type II wordt aangetroffen in kraakbeen en de ogen.

HOE COLLAGEEN WORDT AANGEMAAKT

Ten eerste gebruikt je lichaam voornamelijk vitamine C en eiwitten uit je dieet om kleine moleculen te produceren die procollageen worden genoemd. Naarmate er meer procollageenmoleculen worden geproduceerd, beginnen ze zich aan elkaar te hechten. Deze klonten van gelijmde procollageenmoleculen worden fibrillen genoemd. Wanneer je onder een microscoop kijkt, zien fibrillen eruit als kleine slierten. Terwijl de fibrillen zich met elkaar verbinden en zich verankeren, beginnen ze op een net te lijken. Dit volledig gevormde net noemen we collageen. Drie fundamentele aspecten voor het produceren van collageen zijn: vitamine C, mineralen en aminozuren.

De meeste mensen eten meer eiwitten in een poging om hun collageengehalte te verhogen. Vaker wel dan niet zitten er genoeg eiwitten in uw dieet, waarvan een groot deel afkomstig is van groenten en fruit die velen van ons nuttigen. Studies tonen aan dat vitamine C en antioxidanten absoluut essentieel zijn voor de synthese van collageen. Op basis van verschillende studies, zoals (deze Engelse link), blijkt dat zonder het gecentraliseerde aspect van vitamine C binnen de collageenproductie, het lichaam niet in staat is om collageen efficiënt te produceren of te metaboliseren.

ZONDER VITAMINE C GEEN COLLAGEEN

Zonder vitamine C (Engelse link) is de collageenproductie verstoord en dit kan  leiden tot een breed scala aan problemen in het hele lichaam. Vitamine C-tekort, hoewel ongebruikelijk in de Westerse wereld, resulteert er in dat uw bindweefsels en botten niet in staat zijn om collageen goed aan te maken. Het lichaam valt letterlijk uit elkaar als collageen wordt afgebroken en niet wordt vervangen. Dit resulteert in gewrichten die beginnen te slijten omdat je pezen verzwakken.
Helaas zijn mensen niet in staat om zelf vitamine C te produceren en moeten ze vertrouwen op voedsel en supplementen als bron. De beste voedselbronnen van vitamine C hebben één ding gemeen: ze zijn allemaal plantaardig.

WAAR KOMT "VEGAN COLLAGEEN" VANDAAN?

"Veganistisch collageen" op zich bestaat niet. Wat wel bestaat, zijn planten die de collageenproductie van ons eigen lichaam stimuleren en beschermen. Binnen de farmacopee van de natuur is er een overvloed aan kruiden, voedingsmiddelen, bloemen, wortels en algen die zijn bestudeerd en die enorm kunnen helpen bij de synthese en aanmaak van collageen. Veel van de geneeskrachtige kruiden die van nature onder deze categorie vallen, worden al eeuwenlang gebruikt voor vele andere functies dan 'collageen'. Ze hebben een lang historisch gebruik als "anti-aging" planten die over de hele linie versterkende, mineraliserende, immuun beschermende eigenschappen hebben. Met toegevoegde verfraaiende elementen zoals huidreiniging, haarversterking en meer.

Van Paardenstaart (Equisetum arvense) en Brandnetel (Urtica dioica), met hun krachtige mineraliserende vermogen, is bijvoorbeeld bekend dat ze haarzakjes en pezen versterken en de gezondheid van de botten ondersteunen. Mineraliserende kruiden zoals Heermoes en Brandnetel zijn gebruikt voor botversterking. Andere bekende kruiden die ook de aanmaak van collageen stimuleren zijn de krachtige verjongingsmiddelen zoals He Shou Wu (Fallopia multiflora), Shisandra (Schisandra chinensis), Gynostemma (Gynostemma pentaphyllum). Ook bekende huidregeneratiemiddelen zoals Calendula (Calendula officinalis), Smeerwortel (Symphytum officinale) en Brandnetel (Urtica dioica) stimuleren de aanmaak van collageen.

Zoals hierboven vermeld, is vitamine C een cruciaal onderdeel van de juiste assimilatie van zowel dierlijk collageen als veganistische collageenboosters. Vitamine C speelt een centrale rol bij de productie en activering van collageenreceptoren. Bijzonder krachtige vitamine c en bronnen met een hoog antioxidantgehalte zijn Acerola-kers (Malpighia emarginata), Amla-fruit (Phyllanthus emblica), Camu Camu (Myrciaria dubia), Mangosteenschil (Garcinia mangostana), Hibiscus (Hibiscus rosa-sinensis) en meer.

He Shou Wu: Een adaptogene wortel die al meer dan 3000 jaar wordt gebruikt. He Shou Wu heeft het opmerkelijke vermogen om haaruitval tegen te gaan en je eigen rijke haarkleur van wit of grijzend haar te herstellen. Bekend om zijn hoge zinkgehalte, wat een van de belangrijkste componenten van je haargroei, en het herstel van de kleur van je haar is.

Nettles (Brandnetel): De bladeren van de brandnetel zijn rijk aan silica, zwavel, vitamine A, B en K. Kalium en eiwit. Hierdoor is het een uitstekend middel om je haarfollikels en je haar zelf te versterken. Het helpt tevens om gemakkelijk breken en beschadigen te voorkomen.

Mangosteen: Een zeer gerespecteerde huidgenezer, wordt klassiek gebruikt in schoonheidsrituelen in heel Latijns-Amerika. Bevat een breed scala aan polysacharide en xanton verbindingen.

Gynostemma: Niet voor niets het wordt dit het onsterfelijkheidskruid genoemd. Gynostemma is een natuurlijk anti-oxidant en een rijke bron van gezonde vitaminen en mineralen. Het heeft bewezen stress- en immuunbeschermende vermogens.

Comfrey (Smeerwortel): Smeerwortel heeft een lange geschiedenis van gebruik bij de behandeling van wonden, huidzweren, kneuzingen, verstuikingen en verrekkingen. Wordt al sinds de oudheid door kruidendokters gebruikt om botten te versterken en te helpen bij het herstel van botbreuken.

Chiazaad: “Chia” betekent kracht. Het bevat omega 3-vetzuren en bezit een overvloed aan voedingsstoffen waarvan bekend is dat ze je haargroei stimuleren, haaruitval voorkomen, de elasticiteit van je huid verhogen, de collageenproductie stimuleren en ontstekingen verminderen.

Calendula: Een van de oudste van alle gekweekte bloemen, eeuwenlang gebruikt als voedsel en medicijn. Het helpt bij het genezen van wonden, brandwonden en huiduitslag. Calendula heeft zachte en krachtige antischimmel, antibacteriële, antivirale en ontstekingsremmende  eigenschappen.

Moringa: Moringa is overvloedig aan antioxidanten waaronder vitamine A (bouwt collageen op) vitamine C en vitamine E. Het voorkomt acné en meeëters.

Horsetail (Heermoes): Heermoes is de meest voorkomende bron van silica in de plantenwereld. Heermoes ondersteunt de gezondheid van botten, haargroei, gewrichten en nagels.

WAR ZORGT ERVOOR DAT HET COLLAGEENGEHALTE DAALT

Volgens wetenschappelijke studies beginnen we minder collageen te produceren op de leeftijd van 25 jaar. Toch is dit allemaal variabel en hangt het af van de levensstijl van elk individu. Het houden van een dieet dat van nature rijk is aan vitamine C-bronnen, antioxidanten, schone eiwitten en mineraliseerders zal leiden tot normale veroudering, omdat het de essentiële bouwstenen levert om gezond te blijven, zowel van binnen als van buiten. Een andere belangrijke factor voor de daling van het collageengehalte is stress. Een van de belangrijkste componenten van oxidatieve en cellulaire schade is blootstelling aan emotionele, mentale en biologische stresfactoren die bijdragen aan veroudering. Andere factoren die kunnen bijdragen aan collageentekort zijn blootstelling aan zware metalen, giftige chemicaliën, chronische ziekten, hormonale onevenwichtigheden, roken, drinken, drugs, niet genoeg slaap krijgen, een stressvol leven leiden, weinig lichaamsbeweging, enz.

Hieronder staan slechts enkele van de hoogste Vit-C vruchten, kruiden en groente waarvan bekend is dat ze onze collageenreceptoren op natuurlijke wijze ondersteunen en stimuleren:

• Acerola kersen
• Rozenbottels 
• Guaves, Meloen
• Bessen (vooral wilde bessen) 
• Zwarte bessen 
• Tijm*
• Broccoli 
• Boerenkool 
• Kiwi 
• Camu Camu (60x meer Vit C per portie dan een sinaasappel) 
• Moringa 
• Spruitjes
• Paprika
• Citrus (met name de schil)

*Tijm: Verse tijm heeft drie keer meer vitamine C dan sinaasappels en heeft een van de hoogste vitamine C-concentraties van alle culinaire kruiden!

HOE ONDERSTEUNEN KRUIDEN DE AANMAAK VAN COLLAGEEN EN DE BESCHERMING ERVAN?

Een ander fascinerend element dat veel van deze kruiden gemeen hebben zijn hun energetische en chemische eigenschappen. Deze botversterkende typen kruiden zijn van nature rijk aan silica, calcium en mineralen, wat helpt bij je botsterkte en bij genezing van botbreuken. Sommige van deze kruiden zijn samentrekkend (nemen elkaar op, werken samen), maar bevatten wat ik graag de "heilige lijm" noem, het is een essentiële lijm (een demulcente, verzachtende kwaliteit) in de plant die, eenmaal gemetaboliseerd, een ongelooflijk krachtig voedsel wordt voor onze botten, ons bindweefsel, onze huid en meer. Net als de "lijm" waar dierlijk collageen bekend om staat! Sommige van de kruiden die dit slijm bevatten en die ook onze spijsvertering enorm helpen, en de aanmaak van collageen stimuleren zijn o.a. Marshmallow, Heermoes, Cornsilk, Smeerwortel, Chlorella, Spirulina, Slippery Elm en meer.

Niet veel kruiden bevatten deze twee oppositionele naturen - samentrekkend en demulcent. Daarom is het belangrijk dat deze voeding wordt geconsumeerd, en zo de ongelooflijke gezondheidsvoordelen te ervaren. Veel van deze kruiden zijn op grote schaal wetenschappelijk bestudeerd, ter ondersteuning van oude folkloristische toepassingen onder vele culturen over de hele wereld.

1. ANTI-AGING ADAPTOGEEN: HE SHOU WU | Polygonum multiflorum, ook bekend als Fo-Ti

De wortel van de fo-ti-plant kan je vruchtbaarheid herstellen, je haarkleur helpen behouden, de energie stimuleren, je zenuwen en hersencellen verjongen, je nieren en je lever versterken, je botten versterken en je bloed zuiveren. Atleten gebruiken het om de prestaties te verbeteren en de hersteltijd te verkorten.

Deze adaptogene wortel wordt al meer dan 3.000 jaar gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde. Volgens de legende was de man die fo-ti voor het eerst ontdekte verheugd dat bij regelmatig gebruik zijn natuurlijke donkere haarkleur en seksuele viriliteit nieuw leven werden ingeblazen. Er wordt gezegd dat hij rond de 160 jaar oud werd. Sinds die tijd wordt fo-ti beschouwd als een soort fontein van de jeugd, als het levenselixer binnen oosterse tradities.

Er zijn letterlijk duizenden rapporten en een handvol klinische studies van fo-ti (of preparaten inclusief het kruid) die een opmerkelijk vermogen aantonen om haaruitval om te keren en de rijke kleur van wit of grijzend haar te herstellen. Modern gebruik maakt He Shou Wu een opmerkelijk adaptogeen vanwege het harmoniserende effect op het endocriene systeem (hormoonproducerende klieren) en vanwege het hoge zinkgehalte, dat een van de belangrijkste effecten is op de haargroei en het herstel ervan. Het is ook zeer bekend om zijn jing-behoudende eigenschappen - onze oerenergie die het leven, seksualiteit en vitale essentie voedt, volgens de traditionele Chinese geneeskunde.

Vanwege de lange levensduur (inclusief het superoxide dismutase, dat een van de krachtigste antioxidanten voor het menselijk lichaam is), is het precies dit antioxidant die is verbonden aan het omkeren van ziekten, het verhogen van de immuun bescherming en de levensverwachting. Enkele van de meer opmerkelijke studies laten het vermogen zien om botten te beschermen tegen oxidatieve stress, het heeft chemo-beschermende eigenschappen, toenemende natuurlijke killercellen die anti-kankerachtige ondersteuning bieden aan verschillende vormen van kanker en neuro-beschermend zijn.

 He Shou Wu (Fo-Ti):

2. OUDE "BOTGENEZER": HEERMOES | Equisteum arvense, spp.

Heermoes is een van de oudste planten ter wereld. De holle stengels en scheuten van paardenstaart zijn een rijke bron van natuurlijk voorkomende calcium, magnesium, kalium en andere waardevolle voedingsstoffen (waaronder silicakristallen). Veel van de geneeskrachtige eigenschappen van paardenstaart kunnen worden toegeschreven aan het hoge silicagehalte, dat gemakkelijk door het menselijk lichaam wordt opgenomen.

Silica is een essentieel sporenmineraal dat een belangrijke rol speelt bij de ontwikkeling, versterking en het onderhoud van gezonde botten en tanden. Silica herstelt ook zwakke bindweefsels in bloedvaten, kraakbeen, pezen en in collageen, het lichaamslijm dat helpt onze huid en spierweefsels bij elkaar te houden. Silica versnelt de genezing van botbreuken, er wordt gezegd dat het reuma en artritis helpt door de elasticiteit van de gewrichten te verbeteren en wordt aanbevolen aan atleten voor verstuikingen, getrokken hamstrings en gescheurde ligamenten.

Heermoes (Paardenstaart):

3. HET ONSTERFELIJKE: GYNOSTEMMA | Gynostemma pentaphyllum, ook bekend als Jiaogulan

Gynostemma wordt niet voor niets het onsterfelijkheidskruid genoemd. Het werd oorspronkelijk onder de wetenschappelijke aandacht gebracht omdat bevolkingsstudies aantoonden dat degenen die het regelmatig consumeerden langer en aanzienlijk gezonder leefden.

Gynostemma bevat meer dan 80 verschillende saponinen (gypenosides) in vergelijking met de 28 gevonden in ginseng. Naast deze saponinen is gynostemma een natuurlijke antioxidant en een rijke bron van gezonde vitamines en mineralen. Veel mensen suggereren dat gynostemma een van de beste adaptogenen is die in de natuur worden aangetroffen, ook wel biologische responsmodificatoren genoemd.

Onderzoekers geloven dat de belangrijkste reden voor dit algemene voordeel is dat het twee zeer belangrijke antioxidanten bevat, glutathion en superoxide dismutase. Een klinische studie toonde aan dat het nemen van gynostemma, elke dag, gedurende een periode van twee maanden veel van de tekenen van veroudering verminderde, waaronder vermoeidheid, slapeloosheid, geheugenverlies, diarree en een slecht evenwicht. De anti-aging voordelen van gynostemma komen door de vele verjongende eigenschappen, die allemaal dienen om het lichaam te beschermen tegen de schadelijke effecten van stress.

Gynostemma wordt al duizenden jaren gebruikt vanwege zijn brede helende vermogens. Het wordt vaak gebruikt voor zijn stimulerende effecten, spijsverteringshulp, cardiovasculaire gezondheid en hormoon balancerende eigenschappen. De demulcente (verzachtende) eigenschappen geven een buitengewoon voedende kracht aan de darm, daarom wordt het vaak gebruikt voor gewichtsverlies, omdat het helpt de darmwanden te spoelen en tegelijkertijd een ontstekingsremmend effect te hebben.

Gynostemma (Jiaogulan):

4. OUDE MINERALISATOR: BRANDNETELS ( Urtica dioica)

Brandnetels bevatten een grote hoeveelheid calcium, silica en zwavel, waardoor het een uitstekende bron is om collageenreceptoren te stimuleren. Brandnetels worden vaak gebruikt in schoonheidsproducten zoals shampoo en zeep, omdat het herstelt, repareert en bekend staat om zijn antiseptische eigenschappen. Brandnetel is een waardevol tonicum dat het immuunsysteem, de milt, de bloedsomloop, de urinewegen, het zenuwstelsel, de luchtwegen, het spijsverteringsstelsel en het endocriene systeem kan ondersteunen, inclusief de bijnieren, schildklier en de alvleesklier. In-vivo en in-vitro studies hebben ook aangetoond dat het het vermogen heeft om je te beschermen tegen neuroschade, je immuunsysteem te beschermen, je botten te versterken en zelfs de gezondheid van je prostaat te ondersteunen. Een plant van vele remedies.

Brandnetel is een multivitamine. Andere voedingsstoffen in brandnetels zijn calcium, caroteen, magnesium, vitamine A, B + K, kalium en eiwitten. Brandnetelbladeren zijn rijk aan silica en zwavel, waardoor het een uitstekend middel je haar te versterken en gemakkelijk breken en beschadigen van je haren te voorkomen. Het verhogen van de voedingsrijke bloedstroomcirculatie in de hoofdhuid helpt om elk haarzakje te voeden en daardoor gezond, lang en glanzend haar te houden.

Brandnetel wordt al eeuwenlang gebruikt voor haarverzorging. Brandnetelblad helpt niet alleen bij het beheersen van haaruitval, maar het kan ook helpen bij de haargroei. Brandnetelbladeren zijn rijk aan de eerder genoemde vitaminen A, B1, B5, C, D en E. Maar het bevat ook flavonoïden, essentiële hulpmiddelen en eiwitten, voeden de hoofdhuid en helpen bij het bevorderen van gezond en glanzend haar.

DHT, een androgeen hormoon en geslachtssteroïde, wordt gemaakt als een bijproduct van testosteron. Androgenen zoals DHT binden zich aan receptoren op de talgklieren, wat een belangrijk stimulerend effect heeft en als gevolg daarvan een verhoogde productie van olie op de huid veroorzaakt. Brandnetel remt en verlaagt DHT en ondersteunt de vermindering van de talgproductie en zorgt zelfs voor krimpende talgklieren. Dit houdt verband met het vermogen om haaruitval te helpen voorkomen door het Inwendig te gebruiken, bijvoorbeeld als thee, en uitwendig, bijvoorbeeld in shampoo en/of zeep.

De samentrekkende eigenschappen van brandnetels kunnen helpen bij het strakker maken van je huid, mogelijk het voorkomen van eczeem en de genezing van kleine snijwonden en blauwe plekken. Vanwege de hoge antioxidantsamenstelling helpt het bij het bestrijden van de effecten van meerdere stressoren, waardoor het beschermt tegen onze collageenreceptoren naar ons endocriene systeem.

Brandnetel:

 

 

 

 

 

 

5. DE STRALENDE: CALENDULA (Goudsbloem) Calendula officinalis

Calendula wordt al sinds de oudheid gebruikt vanwege zijn fenomenale vermogen om de huid te herstellen, te helpen bij wondgenezing en collageenreceptoren te activeren. Calendula-bloemen worden al lang gebruikt in volkstherapie en meer dan 35 eigenschappen zijn toegeschreven aan afkooksels en tincturen van de bloemen. De belangrijkste toepassingen zijn als remedies voor brandwonden (inclusief zonnebrand), kneuzingen en huid- en interne ontstekingsziekten van verschillende oorsprong. Volksgeneeskunde in verschillende delen van de wereld hebben het gebruikt voor zijn verfraaiende eigenschappen zoals het voorkomen van rimpels. Calendula zorgt ook voor zuurstofverbindingen in je bloed, en het verhoogt je bloedsomloop. Modern onderzoek heeft veel van zijn genezende vermogens bewezen, samen met het buitengewone vermogen om de huid te beschermen tegen cellulaire en oxidatieve schade.

De antibacteriële en de immunostimulerende eigenschappen van de plant maken het uiterst nuttig bij de behandeling van langzaam genezende snijwonden, speciaal bij mensen met een onderdrukt immuunsysteem door bijvoorbeeld immunosuppressiva. De Universiteit van Maryland Medical Center heeft gerapporteerd onderzoek dat aangeeft dat topische toepassing van calendula-crème helpt om wonden te genezen en dat het werkt als een lokaal en intern antisepticum.

Calendula (Goudsbloem):

6. DE KONINGIN: MANGOSTEEN (Garcinia mangostana)

Collageen houdt onze huid stevig en veerkrachtig en beschermt je huid tegen rimpels. De rol van vitamine C bij de productie van collageen is om te interageren met aminozuren in collageencellen. Het voegt waterstof en zuurstof toe aan die aminozuren, zodat ze hun werk kunnen doen in de aanmaak van je collageen. Mangosteenschil is aangeprezen omdat het niet alleen een van de hoogste bronnen van vitamine C in de natuur is, maar het bevat ook een megalading antioxidanten.

Mangostenen bevatten een grote hoeveelheid polyfenolen bekend als xanthonen, die bekend staan om hun talloze helende vermogens die het bevat. Volgens wetenschappelijke studies is bekend dat xanthonen uit het pericarp, hele vruchten, kernhout en blad van mangosteen (Garcinia mangostana) een breed spectrum van farmacologische eigenschappen bezitten (waaronder antioxiderende, anti-tumor, anti-allergische, ontstekingsremmende, antibacteriële, anti-fungale en anti-virale activiteiten). Het bevat ook veelbelovende chemo-preventieve en anti-kanker eigenschappen.

Wat cosmetica betreft, is de hoge hoeveelheid antioxidanten een uitstekend huidtonicum gebleken. Verschillende studies hebben aangetoond dat de pericarp bijzonder succesvol was in het beteugelen van door acné veroorzaakte ontstekingen, samen met andere huidziektes (zoals cirrose, eczeem en op ontsteking gebaseerde huiduitslag). Naast het gebruik van xanthonen om je huid te “verdedigen”, bevordert de vrucht ook de microcirculatie en verbetert het het uiterlijk, vitaliteit en uitstraling van je huid. Een andere studie toonde aan dat mangosteen pericarp-extract vanwege zijn fenolrijke make-up in staat was om de huid te beschermen tegen vrije radicalen, met een grote potentie als een anti-huidkankermiddel.

Mangosteen:

7. VITAMINE C: HIBICUS (Hibiscus sabdariffa)

Deze prachtige bloem is om heel veel redenen mooi. Al eeuwenlang wordt het gebruikt als een bloedzuiveraar, maar het is vooral bekend om zijn verfraaiende eigenschappen zoals het voeden en hydrateren van je huid en je haar, bij het genezen van wondjes en het helpt ook bij het stelpen van bloedingen. Van hibiscus is bekend dat het een frissere, jongere, en gladder uitziende teint stimuleert.

Omdat hibiscus rijk is aan vitamine C, ondersteunt het de natuurlijke aanmaak van collageen en ondersteunt het de collageensynthese, versterkt het botten, voorkomt het afbraak van elastine, kan het beschermen tegen rimpels, helpt het oxidatieve stress te verminderen (met zijn hoge niveaus van antioxidanten en bètacaroteen). Het is ook een hoge bron van AHA's die dode huidcellen verwijderen en huidcelvernieuwing stimuleren. De natuurlijke zuren in Hibiscus helpen je huid te zuiveren door dode huid af te breken en de cel vernieuwing te verhogen, ze kunnen zelfs helpen om acne-puistjes onder controle te houden. Een kleine studie (Engelse link)toonde aan dat hibiscusthee het 'HDL' (goede) cholesterol, het 'LDL' (slechte) cholesterol en triglyceriden verlaagde. Hibiscus ondersteunt je immuunsysteem, helpt bij je spijsvertering en geeft je sneller een vol gevoel, waardoor het kan helpen bij gewichtsverlies.

Hibiscus:

8. BIOTINE VAN DE NATUUR: AVOCADO (Persea americana)

Zoals veel millennials tegenwoordig, zijn ook wij weg van avocado's. Wie houdt er nu niet van een goede avo toast of guac!? Dit trending eten is echter niets nieuws. Het is al duizenden jaren een belangrijk voedselbestanddeel onder veel inheemse volkeren. Archeologen hebben bewijs gevonden van avocadoconsumptie die bijna 10.000 jaar teruggaat, in centraal Mexico! En het is niet alleen de romige groene goedheid van deze plant die kan worden gebruikt. De bladeren worden bijvoorbeeld gebruikt tegen blauwe plekken, pijnlijke spieren en huiduitbraken. Zelfs de pitten kunnen worden gebruikt als exfoliant voor huidherstel en verjonging. (Tip: probeer de pitten, maal ze fijn en doe ze in een zelfgemaakt gezichtsmasker als exfoliant).

Avocado's zijn een geweldige bron van biotine, dat deel uitmaakt van de vitamines van het B-complex. Van biotine is bekend dat het helpt bij het voorkomen van een droge huid wanneer het op de huid wordt aangebracht. Het kan ook helpen broos haar en nagels te voorkomen door het te eten of te gebruiken als een gezichts- en haarmasker voor een extra hydratatieboost. Avocado is ook heel goed voor je hart en bloedvaten, het bevat, in tegenstelling tot andere groenten, veel vet. Het vet in de avocado is voornamelijk oliezuur. Oliezuur is een onverzadigd vet. Onverzadigd vet verlaagt het LDL-cholesterol van het bloed.

Avocado:

  

9. KRACHTIG ZAAD: CHIA (Salvia hispanica)

Volgens de Maya-taal betekent het woord 'chia' kracht. Azteekse krijgers consumeerden deze zaden voor hun uithoudingsvermogen, omdat slechts één lepel ervan ze de hele dag kon ondersteunen. Het basisvoedsel werd zelfs door de Azteken als valuta gebruikt, om te laten zien hoe gunstig ze zijn voor kracht, uithoudingsvermogen en energie.

Chia zaden zijn een perfect superfood. Ze bezitten enorme hoeveelheden voedingsstoffen met zeer weinig calorieën. Als je ooit chiazaden in water, plantaardige melk of een andere vloeistof hebt gedaan, dan weet je waar we het over hebben. Zo'n klein zaadje absorbeert zoveel vloeistof dat wanneer je het eet je sneller vol zit, zonder extra toegevoegde calorieën. Maar het is geenszins “leeg” voedsel. Het zit boordevol essentiële vetzuren (vooral omega-3 vetzuren) die de haarzakjes stimuleren om haargroei te versterken en ze kunnen helpen haaruitval onder controle te houden. Huidoliën werden gemaakt om de gloed van je huid, de elasticiteit, en vitaliteit van je huid te verhogen en ontstekingen te verminderen. Dus dit zaad is  super gunstig, zowel om uitwendig als inwendig te gebruiken. Op zich zit er weinig smaak aan Chiazaad, dus je kunt het gemakkelijk combineren met alles in de keuken.

Chiazaad:

DE BOTVERSTERKER: SMEERWORTEL | (Symphytum officinale)

Smeerwortel wordt sinds 400 v.Chr. gekweekt voor genezing. Alle medische geschriften vanaf de middeleeuwen hebben beschrijvingen over het gebruik van smeerwortel. Smeerwortel is algemeen bekend als "een van de grootste geneeskrachtige kruiden van de natuur" zoals staat beschreven in de Amerikaanse Farmacopee, maar ook in handboeken over kruiden over de gehele wereld. Smeerwortel is een botversterkend kruid, dat zeer rijk is aan calcium, magnesium en vitamine C. In volksgeneesmiddelen wordt het "breibeen" genoemd, omdat er talloze rapporten zijn die de sterke ontstekingsremmende effecten en snelle wondgenezing aantonen. De natuurlijke concentratie van allantoïne is wat het effectief maakt bij inwendige en uitwendige genezing van gebroken botten en/of beschadigd weefsel.

In de jaren 80 toonden rapporten aan dat smeerwortel potentieel giftig kan zijn, vanwege de pyrrolizidine-alkaloïden. PA's in extreem grote doses kunnen potentieel fatale schade aan de lever veroorzaken. Deze studie was echter gebaseerd op laboratoriumratten die gedurende lange tijd een buitengewone hoeveelheid isolaten smeerwortel kregen toegediend. Als je het rapport bestudeert, zul je leren dat een volwassen mens meer dan 19.000 smeerwortelbladeren zou moeten eten om een hoeveelheid smeerwortel in te nemen die vergelijkbaar is met de hoeveelheid die babyratten kregen in een experiment dat resulteerde in leverschade.

Het is verdrietig wanneer overheidsinstanties honderden jaren van traditionele genezing negeren door inadequaat onderzoek te doen en zo onterecht twijfel en angst zaaien, en een natuurlijke remedie ongeschikt achten voor wijdverbreid gebruik. Omdat we in ons leven waarschijnlijk nooit 19.000 smeerwortelbladeren zullen eten, laat staan in korte tijd, eten we smeerwortel graag als voedsel. Het is een van de belangrijkste voedingsmiddelen die we gebruiken voor het versterken van botten.

Een opmerking over smeerwortel: Smeerwortel is al jaren een meesterplant, we integreren het echter niet meer in onze producten. Hoewel deze plant een uitstekende remedie kan zijn voor diegenen die hulp nodig hebben voor hun botten, ligamenten en weefsels, moet het bewust worden ingenomen. Wanneer het in de juiste dosering wordt ingenomen en wordt gecombineerd met de juiste kruiden, is het een ongelooflijk medicijn. Verdiep je goed in de smeerwortel voordat je het gaat gebruiken.

Smeerwortel: